L'idée de Pappacena Food remonte à 2015, environ trois ans après mon installation à Paris. Bien que j'appréciais la vie en France,  il me manquait quelque chose d'essentiel outre le soleil et la mer : la nourriture authentique italienne. Les restaurants italiens de la ville n’étaient à la hauteur de mes attentes, et la cuisine proposée ne reflétait pas les saveurs que l'on peut réellement trouver en Italie.

 

À l'époque, je travaillais encore en tant que journaliste et, fort de mon expérience d’enquêteur, j'ai décidé de me lancer dans une quête : Faire découvrir les saveurs uniques que seuls les petits producteurs italiens pouvaient offrir.

 

Huit ans plus tard, Pappacena Food continue de dénicher pour vous produits et saveurs difficiles à trouver même en Italie sans savoir où chercher. Nous sommes fiers de continuer à dénicher des produits d'exception pour nos clients, et nous espérons continuer à faire vivre la passion pour la nourriture italienne pendant de nombreuses années encore.