Crème de cèpes à l'huile d'olive 540g

Chez PappacenA, nous proposons des produits d'épicerie fine importés directement des producteurs italiens.

80% de cèpes pour une crème riche en goût

Notre crème de cèpes est élaborée avec 80% de cèpes. Son goût inimitable est idéal pour réaliser des apéritifs et antipasti originaux. Grâce à son goût prononcé, elle peut être diluée avec un peu d'eau de cuisson des pâtes ou avec de la crème fraîche pour réaliser des sauces.

A consommer en toute simplicité

S’il est recommandé de la consommer à température ambiante, on peut la chauffer légèrement.

• En antipasti : la crème de cèpes se suffit à elle-même étalée sur une tranche de pain grillé servi comme crostini ou tapas. Selon vos envies, vous pouvez l'agrémenter d'une tranche de speck ou d'autres ingrédients de votre goût.
• Pour vos plats : rendre la crème de cèpes tiède et la servir avec de la volaille, un mignon de porc ou une noix de veau grillée.
• En crème : diluer la crème de cèpes avec un peu d'eau de cuisson de pâtes ou avec de la crème pour créer une délicieuse sauce. La sauce aux cèpes se mariera parfaitement avec de nombreux plats, tout comme une sauce forestière.

Quelles quantités ?

• En antipasti : 90g par personne
• En condiment de viande : 100g par personne
• En sauce : 250g pour 4 personnes.

Ingrédients : Cèpes (Boletus Edulis 80%), champignons de Paris (Agaricus bisporus 10%), huile d'olive, chapelure de blé, bouillon à base de Glutamate monosodique, sel.

Conservation : Une fois ouverte, gardez-la au réfrigérateur et consommez dans les 7 jours.